2026年の土用の丑の日は7月26日（日）｜土用の意味となぜうなぎを食べるのか

暑さが本格化する季節になると、気になり始める「土用の丑の日」。 毎年「うなぎを食べる日」として親しまれていますが、そもそも「土用」とは何なのか、なぜ「丑の日」と呼ばれるのか、詳しくは知らないという方も多いのではないでしょ […]

SNSでご紹介いただいた素敵な動画をぜひご覧ください。

「お家で楽しむ、清流のひととき。」 佐藤園のお茶を、InstagramなどのSNSでご紹介いただいた動画をまとめました。急須で丁寧に淹れる様子や、食卓・くつろぎ時間に取り入れた雰囲気など、写真だけでは伝わりにくい“お茶の […]

浅蒸し茶と深蒸し茶の違いとは？｜蒸し時間が味・香り・水色を変える理由を解説

「深蒸し茶ってよく見かけるけど、普通の煎茶と何が違うの？」 煎茶は蒸す時間の長さによって「浅蒸し茶（普通蒸し）」と「深蒸し茶」に大きく分かれます。その蒸し時間のわずかな差が、味も香りも水色もまったく異なるお茶を生み出しま […]

煎茶と玉露の違いとは？｜栽培方法・甘みの理由・淹れ方をわかりやすく解説

「玉露ってよく聞くけど、煎茶と何が違うの？」 同じ緑茶でも、煎茶と玉露は味わいがまったく異なります。その差を生むのは、たったひとつの違いです。茶葉が育つ間、太陽の光を浴び続けたかどうか。 この一点が、栽培・製法・淹れ方・ […]