• SNSでご紹介いただいた素敵な動画をぜひご覧ください。

    「お家で楽しむ、清流のひととき。」 佐藤園のお茶を、InstagramなどのSNSでご紹介いただいた動画をまとめました。急須で丁寧に淹れる様子や、食卓・くつろぎ時間に取り入れた雰囲気など、写真だけでは伝わりにくい“お茶の […]

  • 浅蒸し茶と深蒸し茶の違いとは?蒸し時間が味・香り・水色を変える理由を解説

    浅蒸し茶と深蒸し茶の違いとは?|蒸し時間が味・香り・水色を変える理由を解説

    「深蒸し茶ってよく見かけるけど、普通の煎茶と何が違うの?」 煎茶は蒸す時間の長さによって「浅蒸し茶(普通蒸し)」と「深蒸し茶」に大きく分かれます。その蒸し時間のわずかな差が、味も香りも水色もまったく異なるお茶を生み出しま […]

  • 煎茶と玉露の違いとは?栽培方法・甘みの理由・淹れ方をわかりやすく解説

    煎茶と玉露の違いとは?|栽培方法・甘みの理由・淹れ方をわかりやすく解説

    「玉露ってよく聞くけど、煎茶と何が違うの?」 同じ緑茶でも、煎茶と玉露は味わいがまったく異なります。その差を生むのは、たったひとつの違いです。茶葉が育つ間、太陽の光を浴び続けたかどうか。 この一点が、栽培・製法・淹れ方・ […]

  • 煎茶とは?|意味・種類・淹れ方まで基礎からわかりやすく解説

    煎茶とは?|意味・種類・淹れ方まで基礎からわかりやすく解説

    「緑茶」「煎茶」「番茶」など、お茶売り場にはさまざまな名称が並びます。どれも見慣れている言葉ですが、「違いを説明できるか」と聞かれると、意外と曖昧な方も多いのではないでしょうか。 煎茶は、日本で最も広く飲まれているお茶で […]