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令和2年度 国産農林水産物等販売促進緊急対策事業

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アレルギー表記 明細

離れて暮らすご家族への贈り物にも人気!笈川料理長監修の京風おせち 2022おせち 日本橋笈川監修 「祝春(はる)」 一段 2人前 35品

商品番号 osechi-2022-01
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販売価格 ¥ 11,340 税込
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【10月30日にお届け(日時指定不可)】
商品区分 大五セレクション
名称 2022日本橋笈川「祝春(はる)」一段 (長角一段重 約25.5×19.5cm)
内容量 中身重量(総重量) 約1,300g
祝箸3膳
原材料 下記に記載(説明書を商品に同梱しております)
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください
賞味期限 2022年1月31日(解凍後はお早めにお召し上がりください)
送料 送料無料
製造者 株式会社アサヒウェルネスフーズ
販売者 ジーエフシー株式会社
商品説明 伝統のおせち食材を厳選して盛込みました。味が濃くなりすぎず、本格懐石の味をお楽しみいただける様、全体的な味の調和が取れる味付けに仕上げています。多くの種類を少しずつ楽しめるおせち料理として、1段の重に35品の豊富な献立構成で見た目にも鮮やかなおせち料理です。和風の中に洋食の人気メニューのローストビーフ、高級食材のトリュフやフォアグラを使用した献立を盛り込んでいるのは日本橋OIKAWAならでは。和の中に洋の高級食材を組み込んだお節です。

製品の原材料とアレルギー物質

原材料名 [笹包み]つぶ餡(砂糖、小豆)、砂糖、でん粉/増粘剤(加工でん粉)、甘味料(トレハロース、ソルビトール)、加工でん粉、炭酸Ca、酵素、(一部に小麦・大豆を含む)[田作り]いわし稚魚、砂糖、アミノ酸液、還元水飴、ごま、醤油、食塩、みりん、酵母エキス、(一部に小麦・ごま・大豆・ゼラチンを含む)[いか黄金焼]いか、漬込みだれ(砂糖、還元水飴、アミノ酸液、食塩、発酵調味料、酵母エキス)/着色料(カロチノイド)、(一部にいかを含む)[照焼帆立]ホタテ貝、醤油、砂糖、還元水飴、鰹エキス、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、着色料(カラメル)、pH調整剤、ショ糖脂肪酸エステル、(一部に小麦・卵・さば・大豆を含む)[金柑甘露煮]金柑、砂糖[小鯛笹漬]キダイ(レンコダイ)、米酢、食塩[味付数の子]にしん卵、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)[鶏筑前煮]ごぼう、筍、蓮根、鶏肉、人参、こんにゃく、醤油、砂糖、椎茸、でん粉、寒天、風味調味料(鰹節)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ca、増粘剤(タマリンドガム)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)[椎茸旨煮]椎茸、醤油、砂糖、発酵調味料、鰹節エキス、たん白加水分解物、でん粉、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)[筍土佐煮]筍、醤油、みりん、砂糖、風味調味料、鰹節、昆布だし/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)[味付小梅人参]人参、醤油、還元水飴、みりん、砂糖、鰹エキス、食塩、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆を含む)[たこ照焼]たこ、上だれ(ぶどう糖果糖液糖、醤油、発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、生姜)、漬込みだれ(醤油、砂糖、みりん、食塩)/酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹)、(一部に小麦・大豆を含む)[黒トリュフ玉出しふくさ]鶏卵、白だし[食塩、砂糖、醤油、節(鰹、宗田鰹)、煮干し、鰹酵素分解物、昆布]、マルトース、なたね油、黒トリュフ、ばれいしょでん粉、卵黄、食塩/トレハロース、加工でん粉、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、香料、酒精、(一部に小麦・卵・大豆を含む)[花餅 紅梅]上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白生餡、還元水飴、食塩/酵素、着色料(コチニール、クチナシ)、(一部に大豆を含む)[ローストビーフ]牛もも肉、食塩、ぶどう糖、香辛料/調味料(有機酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル)、キシロース、(一部に卵・牛肉を含む)[松葉梅]砂糖、白生餡、寒天/着色料(コチニール)[ぶり照焼]ブリ、醤油、みりん、砂糖、還元でん粉糖化物、でん粉/pH調整剤、グリシン、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)[青桃甘露煮]もも、砂糖、リキュール/酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料、(一部にももを含む)[バイ貝旨煮]ばい貝、本醸造醤油、還元水飴、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)[海老艶煮]えび、調味液(砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、鰹エキス、ロースト醤油調味料)、砂糖/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、グリシン、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)、着色料(カラメル)、(一部にえび・小麦・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)[フォアグラの松風仕立て]鶏ひき肉、鶏卵、フォアグラ、米味噌、パン粉、砂糖、米発酵調味料、調理すり身[魚肉(いとよりだい)、卵白、でん粉、その他]、濃口醤油、乳等を主要原料とする食品、バター、ブランデー、薄口醤油、けしの実、トリュフ/加工でん粉、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸)、酒精、ソルビトール、イーストフード、V.C、香料、乳化剤、リン酸塩(Na)、pH調整剤、V.B2、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)[あかにし生姜味串]あかにし、醤油、発酵調味料、砂糖、生姜汁、醸造酢、鰹節エキス、昆布エキス/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、着色料(カロチノイド)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)[手長海老甘露煮]手長えび、ぶどう糖果糖液糖、醤油、米発酵調味料、砂糖、食塩/甘味料(ソルビトール)、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、着色料(紅麹、カロチノイド)、シリコーン、(一部にえび・小麦・大豆を含む)[松麩シロップ漬]小麦グルテン、もち米粉、砂糖、もち米加工品(もち米粉、砂糖)/着色料(クチナシ)、(一部に小麦を含む)[伊達板新丈]鶏卵、すり身[魚肉(いとよりだい)、砂糖、食塩、発酵調味料、還元水飴、魚介エキス]、砂糖、はんぺん(魚肉、卵白、でん粉、発酵調味料、植物油脂、砂糖、食塩、やまいも)、卵黄、卵白、醤油、みりん風調味料/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、増粘多糖類、ポリリン酸Na、酒精、酸味料、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・やまいもを含む)[にしん昆布巻]昆布、水飴、醤油、砂糖、にしん、かんぴょう/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)[海老のぷりぷりサラダ]えび、玉ねぎ、半固体状ドレッシング(食用植物油脂、醸造酢、その他)、かに風味かまぼこ[魚肉(しろがねだら、たら、ほき)、植物油脂加工品、その他]、調味液(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、その他)、食塩、あおさ/加工でん粉、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、グリシン、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、乳化剤、着色料(カロチノイド、紅麹)、香料、香辛料抽出物、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)[紅白なま酢]大根、金時人参、ゆず、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩)/調味料(アミノ酸)[いくら醤油漬]鮭の卵、粉末水飴、発酵調味料、清酒、醤油、食塩、酵母エキス、昆布エキス、鰹節エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)[ふぐ白造り]ゴマフグ、みりん、調味塩(食塩、めかぶ)、ゆず、食塩、はちみつ、ごま、液体風味調味料、唐辛子、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、V.B1、増粘多糖類、(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む)[帆立ひもの柚子明太和え]ホタテヒモ、スケソウダラ卵、食塩、米発酵調味料、ゆず皮、醤油、唐辛子、たん白加水分解物、還元水飴、砂糖、でん粉、ポークエキス/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、着色料(コチニール、カロチノイド)、(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)[たたき牛蒡]ごぼう、還元水飴、醤油、砂糖、ごま、鰹節エキス、昆布エキス、食酢/酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)[鳴門芋きんとん]さつまいも加工品(鳴門金時芋、砂糖)/トレハロース、グリシン[栗甘露煮]栗、砂糖/酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)[大粒黒豆]黒大豆、砂糖、還元水飴、食塩/重曹、硫酸鉄、(一部に大豆を含む)
特定原材料 小麦、卵、乳成分、えび、かに、いか、いくら、りんご、桃、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、やまいも、ごま
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