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しらすラインナップ
しらすブロック しらすハーフ 生しらす
 
商品区分 大五セレクション
名称 用宗港(静岡県駿河湾)釜揚げしらす[特A品質][無添加&無漂白]1kg(250g×4)
原材料 シラス(イワシ稚魚)、塩
※エビ、カニなどが入る場合があります。
内容量 釜揚げしらす 約1kg(250g×4)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。
賞味期限 出荷日より冷凍−18℃以下で90日。
解凍後は早めにお召し上がりください。
送料 送料無料
販売者 大五通商株式会社
住所:静岡県静岡市葵区清閑町12-5
連絡先:0120-252-505
商品説明 ふっくら、つやつや、大きさやや色目などを選りすぐった特A品質の釜揚げしらす。お召し上がりいただくのに便利な250gパック×4、約20人前です。しらすの町静岡市用宗港、創業昭和26年しらす一筋のマルカイから産地直送。
「用宗のしらすは日本一」だとこの港の人々は確信しています。南アルプスのミネラルをたっぷり含んだ安倍川の河口で育ったしらすは、栄養豊富で「魚自体にうま味」が多いといわれています。
「鮮度が命」聞き慣れた言葉ですが、しらすは最も鮮度が大切な魚です。先人達が長年かけてつくり上げた、鮮度を極限まで保つための連携「ひと網毎に水揚げし、釜ゆでする」仕事が受け継がれています。30分以内に最新式の煮釜に入りますので、鮮度の良さが抜群です。マルカイが最もこだわる“釜揚げしらす”は生原料の温度、炊く温度(105℃以上)や時間(2〜3分)に注意を払い、頻繁に釜の湯を入れ替える。炊く時間は鮮度やサイズなど“原料しらす”の状態を見て加減。炊き上げた“しらす”は短時間にマイナス5℃ほどに冷却し、“しらす”の旨味を逃がさないようにしてあります。
塩分の薄い釜揚げしらすは絶妙な美味。駿河湾の恵みと伝統が生み出す至高の味を是非一度ご賞味下さい。

・クール(冷凍)宅急便にて全国にお届け致します。
用宗港(静岡県駿河湾)釜揚げしらす[特A品質][無添加&無漂白]1kg(250g×4)【冷凍】
用宗港(静岡県駿河湾)釜揚げしらす[特A品質][無添加&無漂白]1kg(250g×4)【冷凍】
用宗港(静岡県駿河湾)釜揚げしらす[特A品質][無添加&無漂白]1kg(250g×4)【冷凍】
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用宗港(静岡県駿河湾)釜揚げしらす[特A品質][無添加&無漂白]1kg(250g×4)【冷凍】
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用宗港(静岡県駿河湾)釜揚げしらす[特A品質][無添加&無漂白]1kg(250g×4)【冷凍】

商品コード : gen-shr-003
通常価格 : 6,370
価格 : 3,170円(税込)
【3〜7営業日で出荷】
#元気いただきますプロジェクト販売価格助成商品
【送料無料】【産地直送】
【ギフト包装(のし/包装紙)は対応できません】
ポイント : 31
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この商品についてのレビュー
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レビュー件数:3

評価

2020/12/16

森岡さん

鮮度抜群、地元でも新鮮なシラス購入できますが、こちらは自宅迄届けてくださるのでいいですね

評価

2020/11/28

鈴木麻理さん

小分けがとても便利です。
冷凍でもこの味が堪能できれば申し分ありません!身も丁度いい大きさです!
大人3人1パック贅沢にしらす丼にして食べました!
お使い物でも喜ばれると思います!
一度購入して良かったので、リピートしました!

評価

2020/11/25

しらす大好きさん

用宗漁港まつりで食べた釜揚げしらすの美味しさを自宅でも!と購入しました。
解凍して食べてみましたが生臭さも全くなく、とても美味しかったです。
普段からしらすは食べることが多いのですが、産地直送のしらすは想像以上の美味しさでした。
食べたい分だけ解凍して食べられるのも便利。機会があればまた購入しようと思います。

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