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金目鯛

金目鯛

伊豆近海の”特定海域”において日帰り漁で一本釣りされる「地金目」は、
島キンメ、沖キンメと比べ脂のり・身質が良く1尾ずつ丁寧に扱われています。
「地金目」の上品な味と繊細な食感をお楽しみください。

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