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お肉
静岡県産の牛肉は、近畿東海北陸連合肉牛共進会において2010年から最優秀賞をほぼ独占。
松坂牛、神戸牛、飛騨牛、近江牛など有名ブランドがひしめく中、圧倒的な強さを誇ります。
A5・A4黒毛和牛の高級部位、肩ロースをスライス。霜降りのやわらかな食感と濃厚な味わいが特徴で、すき焼きやしゃぶしゃぶにお薦めです。
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