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【ミシュランシェフ監修】伊豆下田地金目鯛姿煮1尾【冷凍】

商品番号 gif-301
  • のし対応
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販売価格 ¥ 4,980 税込
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送料込
【5営業日以内発送予定】
■商品説明
商品区分 大五セレクション
名称 伊豆下田地金目鯛姿煮1尾【冷凍】
原材料 キンメダイ(静岡県下田市)、たれ〔しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工でん粉)〕、ごぼう、しょうが、たまねぎ ※金目鯛は、内臓を除去しておりますが、えび・かにを食べている場合があります。
特定原材料 小麦・大豆
内容量 金目鯛(約400g~600g)1尾(目安:2人前)※タレを含む総重量
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。
賞味期限 商品に記載されております。
送料 送料無料
販売者 大五通商株式会社
住所:静岡県静岡市葵区清閑町12-5
商品説明 ★贈答用に特別なギフトケースに入れてお届けします。
ミシュランガイド5年連続掲載店の料理長とモンドセレクション最高金賞3品受賞「大五うなぎ工房」の共同開発。
ミシュランシェフ監修 幻の「伊豆地金目鯛姿煮」です。金目鯛は”特定海域”で水揚げされた「地きんめ」のみを使用。伊豆近海の”特定海域”において日帰り漁で一本釣りされる「地きんめ」は、島キンメ、沖キンメと比べ脂のり・身質が良く「金目鯛」の最上級種とされます。また地元でも出回ることが少なく、入手が困難なことから「幻のキンメ」とも称されます。
お湯で温めるだけの簡単手軽な調理法で、ボリューム満点「ミシュランシェフ監修」の味を召し上がっていただけます。
ご家庭向け姿煮としては最大級!
お手軽に湯煎で温めていただけるギリギリの大きさをご用意いたしました。
※これ以上の大きさでは加熱・解凍するのに特別大きな鍋が必要になります。
原料サイズ:400g~500g
内臓などを取り除いた身重量:250~300g
タレを含んだ重量:約400g~600g
お歳暮、お中元といったご贈答や大切な方への御礼、ご褒美、贅沢、祝い事に。 ・クール(冷凍)宅急便にて全国にお届け致します。
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