一本釣りした鰹からさらに厳選！旬を味わう本当に美味しいかつおのたたき、たっぷり約8～10人前静岡県産一本釣り藁焼きかつおのたたき 1kgセット

商品番号 katsuo-001

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商品区分	大五セレクション
名称	一本釣り藁焼きかつおのたたき 1キロ【解凍方法リーフレット付き】
原材料	かつお（静岡県産）
内容量	・かつおのたたき約1kg（4～5節）・特製タレ10袋
保存方法	冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。
賞味期限	出荷から冷凍で30日間解凍後は即日お召し上がりください。 ※１週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。
送料	送料無料
商品説明	一尾ずつ釣り上げる「一本釣り」は、魚体が綺麗で身の痛みが少なく、鮮度が落ちにくい漁法です。鮮度抜群の鰹から、さらに良い部位を厳選。ワラの強い火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中はもちもち食感のレアに。香ばしいワラの香りに包まれた、素材の旨味をギュッと閉じ込めたタタキに仕上げました。急速冷凍することで、風味・食感を損なわず、焼きたての美味しさをそのまま真空パック。簡単解凍で、職人が調理した鰹のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。特製ダレをおつけします。お好みで薬味などと一緒にお召し上がりください。・クール（冷凍）宅急便にて全国にお届け致します。

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