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名店スイーツ福袋 ガトーショコラ&ケイクショコラ&クリーム大福
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6,500円相当!名店スイーツ詰め合わせ福袋
名店スイーツ福袋 ガトーショコラ&ケイクショコラ&クリーム大福
商品番号
fukubukuro-101
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商品区分
大五グルメセレクション
福袋
名称
名店スイーツ福袋【ガトーショコラ、ケイクショコラ、クリーム大福】
原材料
国産うなぎ
内容量
・ガトーショコラ1本(400g)
・ケイクショコラ1本(230g)
・東京クリーム大福 天と塩 9個(3個×3袋)
賞味期限
商品に記載されております。
保存方法
冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください
送料
送料無料
商品説明
6,500円相当!名店スイーツ詰め合わせ福袋。
テオブロマ・土屋公二シェフ監修!ガトーショコラは、土屋シェフこだわりの3種類のクーベルチュールチョコレートを使用し深みのある味わいに仕上げました。小麦粉を使わずに低温でじっくり火を通すことにより、しっとりなめらかな口当たりに。お召し上がりの温度によってカカオの風味の違いが分かります。
ケイクショコラは、カカオの風味を生かしてふんわりと焼き上げたココアスポンジにカカオシロップを打ち、ガナッシュクリームを塗って3層に重ね、仕上げにカカオの風味豊かなビターチョコレートでコーティングしました。
東京クリーム大福は、塩と砂糖がひきだす、まろやかなうま味が上品な逸品。国産小豆に伊豆大島の伝統海塩「海の精」を加え練り上げた塩粒あんで、くちどけなめらかなクリームを包みこみました。さらに、大粒の風味豊かなエンドウ豆をたっぷり混ぜ込んだ国産もち米100%の柔らかな餅生地でくるみました。お口に入れると、ふんわりとろけるような美味しさです。
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