- 2023.01.19
【後編】社外秘ギリギリ！大五うなぎ工房の“タレ”の美味しさに迫ります！〜みりん・砂糖編〜
とろっと濃厚なタレをたっぷり絡めた、ホカホカご飯。うな重において、蒲焼と並ぶ醍醐味の1つではないでしょうか。 蒲焼の味の決め手とも言える「タレ」。 大五うなぎ工房では、うなぎの品質と同じくらい、いや、 […]
取材・レポート
- 2023.01.10
【前編】社外秘ギリギリ！大五うなぎ工房の“タレ”の美味しさに迫ります！〜醤油編〜
とろっと濃厚なタレをたっぷり絡めた、ホカホカご飯。うな重において、蒲焼と並ぶ醍醐味の1つではないでしょうか。 最近では、蒲焼のタレを単品で、ご飯のお供に求める方もいるのだとか！ そんな、蒲焼の味の決め […]
- 2022.12.12
地元民が足繫く通う！マルカイ本店 しらす直売所の名物『しらす』
静岡産直どっとこむブログで大人気店「しらす丼と海鮮の店 次郎丸」さんをご紹介しましたが、実は地元の方が頻繁に訪れるのが「マルカイ」本店でもある“しらす直売所”です。鮮度と味がバツグンのしらすが地元価格 […]
- 2022.11.30
マグロのプロが徹底解説！冷凍マグロのイチバン美味しい解凍方法とは？
獲れたての美味しさを自宅で楽しめる、冷凍マグロ。 外で食べるよりもお手頃で試してみたいけれど、解凍が難しそう…なんてお考えの方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、誰でもカンタンに、失敗もせず、 […]
- 2022.11.21
絶対食べるべき！『孤独のグルメ』に登場した中華の名店「青山シャンウェイ」で本物の味を体験！
ドラマ『孤独のグルメ Season4』に登場した中華の名店「青山シャンウェイ」。 「青山シャンウェイ」は、料理の美味しさや豪快さから、テレビ東京「孤独のグルメ」や、フジテレビ「寺門ジモンの常連めし」な […]
- 2022.11.14
ほとんどの人が知らない！うなぎの真実を公開！！うなぎ博士に教わるお取り寄せうなぎの美味しい食べ方！！
↓前回お話しました、うなぎのお取り寄せについての記事はこちら↓ 通販１位獲得！大五うなぎ工房のうなぎ博士に聞く！お取り寄せうなぎの選び方と美味しい食べ方！その他あらゆる疑問を全解説！ ↑前回の記事では […]
- 2022.11.01
通販１位獲得！大五うなぎ工房のうなぎ博士に聞く！お取り寄せうなぎの選び方と美味しい食べ方！その他あらゆる疑問を全解説！
うなぎのお取り寄せってしたことがありますか？ うなぎは店で注文して食べるから美味い！！！と思ってらっしゃる方も多いかもしれません。 実は、近年うなぎのお取り寄せ需要は高まっています。 通販でお取り寄せ […]
- 2022.10.15
しらす、マグロ、海鮮丼！！！獲れたての海鮮がてんこ盛り！港を眺めながら海の幸をいただく、しらす丼と海鮮の店 次郎丸
２０１８年５月４日、静岡・用宗の新スポット、みなと横丁の１階にOPENされた 大人気店「しらす丼と海鮮の店 次郎丸」さんをご紹介！！！ 地元用宗でしらすなどの海産物の加工販売を手掛ける「マルカイ」の直 […]
- 2022.10.13
≪試食会レポート≫最近話題の干物で作るアジフライ、最高級特大アジで作ってみた
静岡産直どっとこむ好評販売中の、【ふかくら】最高級の大きなアジの干物でアジフライを作ったらどうなるのか？ 【静岡産直どっとこむ】と【ふかくら】のコラボ企画『最近話題の干物で作るアジフライ、最高級特大ア […]
- 2022.09.29
≪試作編≫最近話題の干物で作るアジフライ、最高級特大アジで作ってみた
「所さんお届けモノです！」 2022年6月4日（土）放送の【ガイドブックにのってない熱海★超穴場!続々登場SP】で地元の人がお勧めという、アジの干物で作ったアジフライ が紹介されていました。 静岡産直 […]