愛を告白する日であるバレンタインデーは、大切な人へ日頃の愛や感謝を伝える日にもなっていますね。大五グルメセレクションにも、実はバレンタインデーにぴったりのスイーツがあるのをご存知ですか？また、バレンタインデーにはチョコレート色のあれも贈り物にぴったりなんです。ぜひ参考になさってくださいね。
そもそもバレンタインデーとは？
2月14日はバレンタインデーです。
そもそもバレンタインデーはどんな日なのかご存知でしょうか。
バレンタインのきっかけとなった出来事があったのは1207年のこと。
当時のローマ皇帝であったクラウディウス2世は、兵士が愛する家族を故郷に残すことが兵士の士気を下げると考え、結婚を禁じていました。
しかし、キリスト教の司祭で聖人であるヴァレンティヌスはそんな若者たちを憐れみ、皇帝には秘密で若者たちの結婚式を行っていたのです。
それに立腹した皇帝クラウディウスは何度となく司祭に警告をしますが、ヴァレンティヌスはその信念を曲げることはありませんでした。
そして2月14日、ついにヴァレンティヌスは死刑を命じられます。
この日の翌日は豊饒祭であるルカペリア祭であり、司祭ヴァレンティヌスは生贄とされたのです。
元々古代ローマの時代から、2月15日のルカペリア祭や、2月14日の女神ユノーの祝日は、女神ユノーが結婚にまつわる神様ということもあり、男女の出会いの日として多くの人に親しまれている日でした。
それが聖人ヴァレンティヌスが生贄にされたことをきっかけに、キリスト教徒にもこの日が恋人の日として広まっていったのだといいます。
バレンタインデーにぴったり！大五グルメセレクションのスイーツ
さて、うなぎやカニなどの水産物が人気の大五グルメセレクションですが、スイーツも販売していることをご存知ですか？
バレンタインデーといえばやはりチョコレートですが、大五グルメセレクションで販売しているチョコレートケーキは、東京・渋谷にある名門ショコラティエ「テオブロマ」の土屋公二シェフが監修した本格的なガトーショコラとケイクショコラです。
土屋公二シェフは日本のトップショコラティエ＆パティシエとして知られ、本場フランス・パリで行われている「サロン・デュ・ショコラ・パリC・C・C」では2014～2019年の6年間連続で金賞を受賞。
2015年には金賞に加えて「外国人最高味覚賞」も受賞し、パリのチョコレート専門誌では「味覚のマジシャン」との評価を受けています。
濃厚なカカオの風味と軽やかな口当たりの「テオブロマ ガトーショコラ」
テオブロマの土屋公二シェフが監修したガトーショコラは、土屋シェフが選びぬいた上質なチョコレートを3種類使用し、深みと奥行きのある香りと味わいが楽しめます。
見た目はずっしりと重厚な雰囲気で、口に運ぶと濃厚で複雑なカカオの香りが感じられますが、見た目よりも口当たりは軽くてなめらかで紅茶とよく合います。
小麦粉を使っていないので口の中で軽くほどけるようにとろける、しっとりとした食感です。
温度の変化で口の中に広がるチョコレートの風味が変わるので、電子レンジで軽く温めて食べるのもおすすめです。
３つの層が織りなすチョコレートの複雑で贅沢な味わい「テオブロマ ケークショコラ」
テオブロマの土屋シェフが監修するもうひとつのスイーツはケイクショコラです。
厳選したビターチョコレートに包まれたケーキは、カカオの風味を生かしたスポンジに香りの良いカカオシロップを含ませ、ガナッシュクリームを塗って3層に重ねてあります。
ふっくらと軽やかで親しみやすい食感ながら、それぞれの要素が織りなす複雑で贅沢な味わいを楽しむことができます。
バレンタインデーのプレゼントにはもちろん、ホームパーティーのデザートやプレゼントにもぴったりです。
土屋シェフのこだわりが詰まったショコラスイーツに、いまならリボンの付いたギフトバッグに入れて、選べるメッセージカードをおつけしてお届けします。
バレンタインデーのギフトにぜひご利用ください。
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スイーツ好きの方には、こちらの大五グルメセレクション限定セットもオススメです！
人気店「チーズケーキと焼菓子の店PoliPoli（ポリポリ）」5種類の手作りチーズスティックセットです。
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バレンタイン限定特典！メッセージカード付きでお届けします。
※メッセージカード付き企画は終了いたしました
チョコレートを贈るのは日本だけの習慣
大五グルメセレクションでもショコラスイーツを販売していますが、バレンタインデーにチョコレートを贈る習慣があるのは日本だけだということをご存知でしょうか？
日本でバレンタインデーにチョコレートが贈られるようになったのは、お菓子業界のキャンペーンが発端となっています。
どの会社が始めたかには諸説ありますが、さまざまな企業がキャンペーンを行ううち、バレンタインデーは「女性から男性へチョコレートを贈って想いを告げる日」として広く浸透していきました。
では海外では、バレンタインデーをどのように過ごすかといえば、ヨーロッパでは「男性から本命の女性に想いを伝える日」とされています。
プレゼントはチョコレートに限らず、花束や特別なディナーなどを用意するのが一般的なようです。
特別なディナーといえば、やっぱりうなぎ！
バレンタインデーにチョコレートを贈るのは日本だけの習慣で、海外では特別なディナーを用意したりするのであれば、今年はちょっと贅沢なディナーを用意してみませんか。
おすすめはなんといっても、やはり大五グルメセレクションのうなぎです！
うなぎは特別な日に食べる贅沢なごちそうでもあり、日本人なら誰もが好む食材でもあります。
うなぎの蒲焼を丼などにしていただくのもいいですが、バレンタインデーにはキッシュやオムレツなどにうなぎを焼き込んだ贅沢な洋風のおつまみを作るのもおすすめです。
蒲焼の奥深い味わいのタレと、焼き目の香ばしい匂いには、複雑で豊かな味わいの赤ワインがぴったり寄り添ってくれます。
一口ごとにふわりとほどけ、とろけるような味わいはまさに贅沢そのもの。
しかもチョコレートと同じ茶色いものつながりでもあります！
ふっくらやわらかでとろけるような味わいの極上うなぎ
大五グルメセレクションの国産うなぎは、ミシュランの星付きとして名高い、東京・荒木町の割烹料理店「鈴なり」の村田明彦料理長と共同開発をした逸品です。
厳選したうなぎを独自の製法で焼き上げることでおいしさをしっかりと閉じ込め、ふっくらやわらかく、とろけるような食感に仕上げています。
タレは古来から受け継がれてきた秘伝のタレを使用。うまみもしっかりと感じられる極上の味わいです。
焼き上げたときの風味を損なわないように急速冷凍したものをお届けするので、ご自宅で湯煎解凍するだけで極上の味を楽しむことができます。
大五うなぎ工房Instagram公式ではキャンペーン実施中！
Instagramの大五うなぎ工房公式アカウントでは、チョコレート色のおいしいものといえばやっぱりうなぎ！ということで、バレンタインデーに向けてプレゼント企画を行っています。
フォローと投稿へのいいね＋うなぎへの愛をコメントに綴っていただくことで国産うなぎが抽選で3名様に当たります。
プレゼントが届くのは2月下旬なので、バレンタインデーディナーにはうなぎ！という方はもちろんご購入ください！
そして「#チョコレート色のうなぎ」というハッシュタグをつけて投稿していただけると、同じようにうなぎを食べている方の投稿が見られるので気分も盛り上がります。
バレンタインデー以外にも、自分へのご褒美やちょっとした贅沢に、大切な人へのプレゼントなどにもぴったりです。
ちなみに、バレンタインデーにはチョコレート色のうなぎをプレゼントして、ホワイトデーのお返しに白焼きのうなぎをプレゼントしてもらう、なんていう方法もあります。
この機会にぜひご利用くださいね。
※Instagramキャンペーンは終了いたしました
バレンタインデーにはチョコレートもいいですが、贅沢なおいしいものといえばやっぱりうなぎです。
愛する気持ちを込めて大切なあの人へ。ぜひ大五グルメセレクションをご利用ください。
